Opskrift: En af de mest klassiske saucer. Ofte brugt til fisk og kylling. Er altid et hit. Og er lavet næsten udelukkende af smør, så konsistensen fejler heller ikke noget….
Opskrift på Hollandaise sauce: MasterChef TV3
Se MasterChef Ekstra – Lær at lave maden på Det er efterhånden svært at komme uden om klassiske saucer som hollandaise og bearnaise, og nu kan du lære at lave…